Verhoogd cholesterol

Wat is het?

Cholesterol is een vetachtige stof die het lichaam nodig heeft voor de opbouw van cellen en hormonen. In het bloed zijn verschillende soorten cholesterol aanwezig:

• LDL (Lage Dichtheid Lipoproteïne), ongunstig omdat deze de bloedvaten kan verstoppen.
• HDL (Hoge Dichtheid Lipoproteïne), gunstig omdat dit het teveel aan cholesterol afvoert naar de lever.

Een te hoog LDL is dus niet goed voor hart en bloedvaten.

Oorzaak

Door een aantal oorzaken kan het (LDL)cholesterolgehalte in het bloed te hoog zijn, namelijk:

• Het eten van te veel verzadigd vet
• Erfelijke aanleg
• Een te hoog lichaamsgewicht
• Het eten van veel cholesterolrijke voedingsmiddelen (klein effect)
• Bij bepaalde ziektes , zoals diabetes (suikerziekte) of te traag werkende schildklier
• Het gebruik van bepaalde medicijnen
• Roken
• Te weinig lichaamsbeweging
• Ruim gebruik van ongefilterde koffie

Als er sprake is van meerdere oorzaken, wordt het risico op het krijgen van hart- en vaatziekten vergroot.

Advies

• Vervangen van verzadigd vet door onverzadigd vet in de voeding
• Meer (vette) vis eten
• Streven naar een goed lichaamsgewicht
• Voldoende lichaamsbeweging, minimaal een half uur per dag
• Beperken cholesterolrijk eten en ongefilterde koffie
• Niet roken
• Eventueel extra plantensterol gaan gebruiken.

De diëtist kan u helpen om uw voeding aan te passen , zodat er minder LDL cholesterol en meer HDL cholesterol aangemaakt wordt. Er wordt dan tevens rekening gehouden met uw individuele wensen en behoeften (budget, religie, cultuur en overtuiging, kennis) en de adviezen worden vormgegeven in een persoonlijk voedingspatroon.

www.hartstichting.nl